L'ail : Aïe, Aïe, Aïe !

proverbe - Crédits Pixabay
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Le saviez-vous ?

L'ail (allium sativum) est l'une des plantes les plus anciennement domestiquées. Son bulbe est employé, tant dans les préparations culinaires , que pour soigner, et ce, depuis des temps immémoriaux.

Que contient-il ?

L'ail renferme de nombreux principes actifs avec  notamment de l'allyle (essence sulfurée) responsable de cette odeur très prononcée et laissant une haleine pas toujours appréciée par l'entourage !


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Une année 2020 douce et savoureuse !

De délicieux mets ponctueront votre année de joie et de bonne humeur !

 

Que germent les idées originales et porteuses, en 2020 !

 

Des plats végétariens, composés d'ingrédients issus de l'agriculture biologique et de saison, pour plaire à tous les palais et à toute la famille.

De l'entrée au dessert, les cours de cuisine que je vous propose en 2020 seront dans la droite ligne des années précédentes.

 

Au plaisir de vous retrouver pendant mes ateliers !